自家製シロップ

ブログ 2020.08.18

自家製シロップ

自家製シロップ 画像1


こんにちは!
カフェthe b○nds.(ザボン)の渡邊です

あつーい日々が続きますね。。。
こんなに暑いと、しゅわしゅわの炭酸ドリンクのご注文がとても多いのですが、
その炭酸ドリンクに使用しているシロップも、実は当店で手作りしている自家製シロップだったりします。

レモンには蜂蜜を。季節ものの果物には氷砂糖とりんご酢を使って、甘酸っぱいシロップに仕上げます。

自家製シロップ 画像2


瓶の中に果物と氷砂糖や蜂蜜を交互に入れていくのですが、その瓶に詰められた姿が何とも綺麗でついつい眺めてしまう…!

毎日瓶を揺すって中を混ぜて
"まだかなーまだかなー"と仕上がるのを
楽しみに待つのです。


現在は
・はちみつレモン(regular)
・すもも
・梅
・巨峰(coming soon)
・新生姜ジンジャエール
をご提供しております

今年から導入した"かき氷シリーズ"にも
自家製シロップをたっぷり使用していますので、ぜひこの暑い時期にご賞味くださいませ!


▽お知らせ
8/16(日)~21(金)までは夏季休業を頂いております。
また8/18(火)現在、新型コロナウイルス感染予防の為、テイクアウトのみのご提供となります。
店内でのご飲食は行っておりませんので、予めご了承下さい。
店内飲食再開の時期は未定です。
詳しくはInstagramもしくはHPにてお知らせをさせて頂きます。

自家製シロップ 画像2

この記事を書いた人

ザボン 渡邊 奈々(わたなべ なな)
担当業務にかける想い

お客様に「居心地の良い場所だな。また来たいなぁ」と思って頂けるようなお店づくりを目指しています。人と人との繋がりを大切にしながら、毎日お店に立っています。

趣味や休日の過ごし方

現在の趣味は、今住んでいる賃貸の家でいかに有効な収納スペースを制作し、空間をスッキリ見せられるかをDIYで実現する事。

お客様へのメッセージ

カフェthe b○nds.の事や、私のDIY作品などを日常の思い立った事をブログに書きたいなぁと思っています。思い立ったが吉日。宜しくお願いします!

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